午后或聚会时点(dian)上一杯奶茶是许多年轻人的消费(fei)习惯，新茶饮多使用一次(ci)性塑料杯，这在很大(da)程度上加剧了塑料污染。
近日，合肥市善水环境保护发(fa)展中心联合合肥工业大(da)学共同发(fa)布新茶饮企业减塑排名，根据企业的减塑战略、信息透明、减塑行动、公(gong)众沟通与传播、创(chuang)新与发(fa)展5个关键指标对(dui)企业减塑行动开展评价。
研究发(fa)现，2023年新茶饮10家头部品牌企业的减塑行动整(zheng)体(ti)较为滞后。在满分是100分的情况下，10家企业中仅两家得分在30-50分，其余(yu)8家企业得分均在30分以下。其中喜茶得分最高，为40分，其次(ci)是蜜雪冰城，为36分。这表明多数品牌企业的减塑行动刚(gang)刚(gang)或尚(shang)未起(qi)步，系(xi)统化的减塑策略和行动还未出现。
2023年新茶饮10家头部品牌企业得分情况
以蜜雪冰城为例，其发(fa)布了《2022年企业社会责任报告》，记录了企业在减塑方面的主要行动和成效，标志着它(ta)已经识别了自身的减塑责任。因此在此次(ci)评价中，其减塑指数为0.25（“减塑战略”指标成熟度指数为0.025），而其余(yu)9企业在媒体(ti)上缺少显示其减塑战略或行动方案方面的信息。
新茶饮企业减塑迫在眉睫
根据中国连(lian)锁经营协会联合美(mei)团发(fa)布的《2023新茶饮研究报告》，中国新茶饮门店总(zong)数在2023年达到51.5万家，2025年中国新茶饮消费(fei)市场规模预计扩张至2015亿元。
中国和世界各国均已就塑料污染这一紧迫的环境议题制定政策，引导市场变革，发(fa)展循环经济。自2020年初国家发(fa)改委、生态环境部发(fa)布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》以来，一系(xi)列(lie)密集的政策法规的出台和更(geng)新，标志着中国的塑料污染治理进入系(xi)统性、全(quan)链条(tiao)的治理时代。与外(wai)卖业态高度相关的新茶饮领(ling)域也(ye)是塑料污染治理的重点(dian)领(ling)域之一。
新茶饮大(da)量使用的一次(ci)性塑料制品包括饮料杯、杯盖、热封盖膜、吸管和打包袋等，在短暂使用之后即废(fei)弃，在我国现有的分类回收(shou)体(ti)系(xi)下难(nan)以得到回收(shou)利用，大(da)部分进入焚(fen)烧填埋(mai)等垃(la)圾处置环节。一次(ci)性的塑料制品用量随着一杯杯奶茶的售出而不断增长，不仅造成其原料、生产等环节的资源浪费(fei)和碳排放，更(geng)加重了城市生活垃(la)圾处置负担(dan)和成本。新茶饮品牌企业在扩展业务(wu)实现增长的同时，也(ye)应及时关注到业务(wu)所产生的负面环境影(ying)响，采(cai)取积(ji)极的策略履行企业社会责任，向循环经济转型。
在如何减少包装塑料上，一些跨国企业积(ji)累(lei)了经验(yan)。比如，星巴克规定，顾客自带杯每杯咖啡可以减免(mian)4元。
将一次(ci)性塑料包装减量目标和行动纳入企业可持续发(fa)展战略
基于新茶饮品牌企业减塑评价结果，结合国内(nei)外(wai)行业相关减塑政策进展和市场发(fa)展趋势，并借鉴国际(ji)品牌经验(yan)，此次(ci)排名报告也(ye)给了中国新茶饮品牌企业如何进一步采(cai)取减塑措施提(ti)出了建议。
报告建议，第一企业应建立(li)一次(ci)性塑料包装减量目标、策略和行动计划。企业应对(dui)自身包装材料及用量进行盘点(dian)，基于基线(xian)数据制定减量目标和相应行动计划；其次(ci)，将一次(ci)性塑料包装减量目标和行动纳入企业可持续发(fa)展战略，组建包括企业管理层(ceng)在内(nei)的统筹协调(diao)部门，对(dui)一次(ci)性塑料包装减量目标的执行和绩效负责。
第二，严(yan)格落(luo)实国家和地方一次(ci)性塑料禁、限使用规定。企业应依据废(fei)弃物管理从(cong)减量、重复使用再到回收(shou)利用的优先次(ci)序(xu)，制定覆(fu)盖源头减量到末端处理的全(quan)过(guo)程、多层(ceng)次(ci)的一次(ci)性塑料包装减量行动方案。
第三，加强信息披露，定期与公(gong)众、投资人、外(wai)卖平台等利益相关方沟通企业减塑策略和进展。企业应依据《商务(wu)领(ling)域经营者(zhe)使用、报告一次(ci)性塑料制品管理办法》，盘点(dian)、公(gong)布企业一次(ci)性塑料用量和减塑成效；利用新茶饮企业的传播、营销优势，更(geng)好地向消费(fei)者(zhe)传递企业减塑战略与行动，推动包装绿色化潮(chao)流(liu)；适时在企业社会责任或ESG报告中披露企业减塑行动和进展。